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SOL'Sのフリーペーパーができました。
SOL'Sな皆さまにお知らせです。SOL'S COFFEEが新たに発行するフリーペーパーが完成しました！その名も"LIFE BREW by SOL'S COFFEE vol.1 "パチパチパチパチ！タイトルはわたしたちのコーヒーの意味「BREW」に、そしてこれからのSOL'Sが提案していきたいライフスタイルや、生活、人生の意味を込めて「LIFE」の言葉を付けました。LIFE BREW、いいでしょ。表紙のイラスト、デザイン、構成、印刷すべて山入端くん@toumin_boy が担当してくれました。山さんはマネージャー中島の大学時代からの友人で在学中からフリーペーパーを作ったり。山さんは思い出野郎Aチームのトロンボーンとしても有名！印刷は浅草橋ロースタリー店3階の@kissabooks さんのリソグラフ印刷機で。赤と緑の２版で、ちょっとズレてるのが愛嬌あって可愛いんです。飯田橋LOCAL COFFEE & CHOCOLATE at EKI-TERRACEからはじまり、SOL'S COFFEE 全店舗で配り始めます。見つけたらぜひ手に取ってみてね！気になる内容は！コラム"毎日飲みたいと思えるコーヒーを追求して"SOL'S COFFEE 各店舗の紹介SOL'S COFFEE STANDSOL'S COFFEE ROASTERYSOL'S COFFEE LABORATORY@solscoffee_laboSOL'S COFFEE SOLAMACH@solscoffee_solamachiSOL'S COFFEE APARTMENT@solscoffee_apartment夏のコーヒー豆BURUNDIについて@typica.jpESPで一句お楽しみに！
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カキモリさんとのイベント/対談記事公開しました。
対談 広瀬 琢磨 (カキモリ 代表)×アライリエコ Culture Paring Popupに向けて。 12月2日と３日、SOL'S COFFEEは、同じ蔵前のご近所にある文具店カキモリとコラボレーションして、コーヒーをご提供します。 今回はカキモリ代表の広瀬琢磨さんと、SOL'S COFFEE代表のアライリエコが蔵前にてお話ししました。 ・・・続きはこちらで
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11/25,26 WE LOVE COFFEE vol.3 に出店します！
かれこれ第一回から参加させていただいているイベント 「WE LOVE COFFEE」今回は第三弾！ 場所は武蔵小杉駅前のグランツリー１階で開催されます。 北は福島から南は福岡まで、全国12都府県から総勢28のロースタリーカフェの名店が、こだわりの自家焙煎コーヒー豆を販売します。 SOL'S COFFEEは前半の25,26日に出店いたします。 毎回一番人気のETHIOPIA YIRGACHEFFE ARICHAはもちろん ・KENYA MAGANJOのお披露目 ・ETHIOPIA WOTE KONGAのお披露目 ・EC限定商品の飲み比べセットの限定販売（20個限定） ・EC限定商品のWINTER GIFTの先行販売（10個限定） などなど今回のイベント限定で盛りだくさんで出店します！ ぜひこの機会に武蔵小杉に遊びに来てください！ https://grand-tree.jp/event/3000006312/
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STANDART 22号に寄稿させていただきました！
2022年の年明けすぐに 唐突にSTANDARTから代表アライリエコ宛に寄稿の依頼がありました。 Specialty Coffee関係者はもちろん知る人ぞ知る STANDARTにまさか寄稿することになるとは・・・ 05 / ボスでいるということ というコーナーに掲載されています。 毎回とても素敵な内容なので、ぜひ定期便をご注文いただくのがおすすめです！ SOL'S COFFEE店頭でも原本置いておきますのでぜひ読みに来てくださいね。 詳細はこちら↓↓↓ https://www.standartmag.jp/
COFFEE BEANS
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ETHIOPIA YIRGACHEFFE ARICHA NATURAL(エチオピア イルガチェフ アリーシャ ナチュラル)
通常価格 ¥1,900 JPY通常価格単価 あたり -
HOUSE BLEND "SERENDIP"
通常価格 ¥1,900 JPY通常価格単価 あたり -
KENYA NYERI HILL AA(ケニア ニエリ ヒル AA)
通常価格 ¥1,800 JPY通常価格単価 あたり -
TASTING COFFEE SET(シングルオリジンおまかせ飲み比べSET)
通常価格 ¥3,150 JPY通常価格単価 あたり
WE ARE...
”Serendipity体験を通じてお客様理想の一杯を提供する”をミッションに、お客様の生活に寄り添う毎日飲んでも体に優しい珈琲を日々提供しています。
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蔵前にて。対談 広瀬琢磨(カキモリ代表) × アライリエコ(SOL'S COFFEE代表)
SOL'S COFFEEは、同じ蔵前のご近所にある文具店カキモリとコラボレーションして、コーヒーをご提供します。 今回はカキモリ代表の広瀬琢磨さんと、SOL'S COFFEE代表のアライリエコが蔵前にてお話ししました。 SOL'S COFFEEとカキモリの出会い、蔵前にて。 広瀬 琢磨 (以下、文中 広瀬)：カキモリは2010年の11月に蔵前でオープンしたんですよね。その当時から基本のコンセプトは一緒で、「書くきっかけを作る」と。その時のフックはオーダーノートしかなかったんですよね。 蔵前、文房具店、オリジナリティーを考えた結果、フックのあるなにか、それはこの地域の職人を生かしたものを作ろうと。だから最初はオーダーメイドじゃなくて、一冊のノートから始めようというコンセプトだったんですよ。 そして、よくよく考えたらオリジナルのカキモリの一冊よりも、お客さんの一冊の方がいいねってなって、オーダーメイドのノートになったっていう。それで2010年にスタートした感じですね。 アライリエコ(以下、文中リエコ)：わたしたちSOL’S COFFEEは2013年に蔵前でオープンしました。 広瀬：それは蔵前のSOL'S COFFEE STANDでしょ。新小岩店はもっと前だよね？ リエコ：そうです。新小岩のSOL’S CAFEは2010年にオープンしましたね。会社は2009年から移動販売をはじめました。 ...
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加藤 麻衣 / HUKINTOH デザイナー
肩書き、屋号など HUKINTOH デザイナー 自己紹介 大学卒業後、繊維商社でテキスタイルデザイナーとして勤務。 2022年2月2日インクジェットプリントのTシャツを中心としたブランドHUKINTOHを立ち上げ。 関連URL https://hukintoh.stores.jp/ SOL'Sとの出会い ご近所さん 私にとってSOL’S COFFEEとは 毎日カフェラテを飲んでいるお店。 ロースタリーで作っているお菓子やパンが美味しいのでついつい買ってしまうお店。 スタッフの方々と話すのが楽しいお店。 私の生活に組み込まれているお店。 良いお店。
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鹿島冬生/ストン 店主
肩書き、屋号など ストン 店主 自己紹介 戸越でカレー屋やってます。 関連URL https://ston.business.site/ SOL'Sとの出会い その昔、当時勤めていた会社の軒先に週末になると軽バンでコーヒーを売りにくる若者がいました。 しばらくした後、彼女等は実店舗を構えることになったそうで、それ以来車でコーヒーを売りにくることは無くなりましたが、数年後、偶然ばったり出会って話を聞くともう3店舗目をオープンする予定だとか。 いつまでも悩んでるふりしてないで実行に移さないといけないわなぁ、と思った次第です。 私にとってSOL’S COFFEEとは とってもリスペクトしてます。
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池田陽子/薬膳アテンダント・全日本さば連合会広報担当サバジェンヌ
肩書き、屋号など 薬膳アテンダント・全日本さば連合会広報担当サバジェンヌ 自己紹介 宮崎生まれ、福井、大阪育ち。大学卒業後、出版社を経て、国立北京中医薬大学日本校（現・日本中医学院）に入学し、国際中医薬膳師資格取得。ふだんの暮らしの中で手軽に取り入れられる「ゆる薬膳。」の提案を、執筆、セミナーなどを通しておこなう。著書に『ゆる薬膳。』（日本文芸社）『サバが好き！』（山と渓谷社）など。サバファンが集う「全日本さば連合会」の広報担当「サバジェンヌ」としても活動。 関連URL http://www.yuruyakuzen.com/ http://all38.com/ SOL'Sとの出会い 新小岩「ソルズカフェ」のころ、江戸川区の小松菜PR事業でお訪ねさせていただいたことからです。 私にとってSOL’S COFFEEとは 日常に寄り添い、「幸せ」がふわっと、コーヒーの湯気の向こうに見えてくるようなお店だと思います。そして、サバ活動のご縁からコーヒーの湯気のむこうに、「サバ」がたたずむという、サバジェンヌのわたしにとっては至福の世界（笑）。ソルズコーヒーのサバキッシュ、サバサンドをコーヒーとともにいただくと、ほんとうに「サバらしい！」時間が過ごせます。
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