手動式エスプレッソメーカー ARCO 取扱説明
目次
- 【1】各部の名称と機能
- 【2】本製品に加え、エスプレッソの抽出に必要な器具
- 【3】使用方法
- 初回使用前の準備
- エスプレッソの抽出手順
- メンテナンスと清掃
- 【4】 安全上の注意事項
- 【5】トラブルシューティング
- 【6】保証について
【1】各部の名称と機能
①プレッシャーレバー(抽出圧力を操作)
②ポアユニット(お湯を注ぐ部分)
③マウントパーツ(ポルタフィルターを取り付ける部分)
④シリコンパーツ(ポルタフィルターとの接地面を守るパーツ)
⑤シリンダーポンプ(内部のポンプパーツ)
⑥ネックパーツ(ARCOを支える柱のパーツ)
⑦ドリップトレイ(抽出後の液を受ける部分)
【2】本製品に加え、エスプレッソの抽出に必要な器具
(1)グラインダー
エスプレッソ用の超細挽きが可能なグラインダーをご用意ください。
(2)ポルターフィルター
世界規格である58mmのポルターフィルターをご用意ください。
(3)タンパー
ポルターフィルターに合わせた適切な口径のタンパーをご用意ください。
【3】使用方法
初回使用前の準備
- 全ての部品を柔らかい布で拭き、水を通して軽く洗浄してください。
- ポルタフィルターに付属のツールを使い、適切なフィット感を確認します。
- ARCOを使用する前に一度水通しを行ってください。プレッシャーレバーが下がっている状態で水を注ぎ、水漏れが起きないかを確認してください。水漏れがないことを確認したら、レバーを上げて本体内部の水を押し出してレバーの動作を確認してください。
エスプレッソの抽出手順
- 挽いたコーヒーをポルタフィルターに詰めます(約16~21gが推奨)。
- タンパーで均等に押し固めます。
- ポアーユニットにお湯を入れ予熱します。
- 十分に本体が予熱されたら内部のお湯を抜き、ポルタフィルターをセットします。
- ポアユニットに適切な温度のお湯(87℃〜92℃が推奨)を入れてセットします。
- プレッシャーレバーを引き上げます。引き上げるとお湯が本体内部へ流れます。
- プレッシャーレバーを少し押して、圧力を加えたままレバーを止めてコーヒー豆を蒸らします。
- 十分に蒸らしの時間をとったら、一定の速度で圧力を加えコーヒーを抽出します。
- 抽出されたエスプレッソをカップに注ぎます。
- プレッシャーレバーを何回か上下し、本体の中に残ったお湯を抜く。
メンテナンスと清掃
- 毎回の使用後にポルタフィルターとドリップトレイを洗浄してください。
-
ARCO本体には専用の治具が同梱されています。今後、内部パーツの交換やメンテナンスの際に必要となりますので、無くさないよう大切に保管してください。
※本体の分解方法やメンテナンス、パーツの交換方法については、追ってこちらのページにて説明を追加いたします。初期不良等が確認された場合は、サポート窓口よりお問い合わせ下さい。
【4】安全上の注意事項
- プレッシャーレバーの操作中に手を離さないでください。
- 高温のお湯を扱うため、火傷にご注意ください。
- 分解清掃時は必ず製品が完全に冷えていることを確認してください。
【5】トラブルシューティング
(1)問題: 圧力がかからない
原因:内部ポンプの摩耗もしくは破損が考えられます
解決方法:ページ下部のサポート窓口にお問い合わせください
(2)問題: 抽出が遅い
原因:コーヒー粉が細かすぎる/お湯の投入量が少ない
解決方法:粉の挽き目を調整してください/お湯の投入量を増やしてください
(3)問題: エスプレッソが薄い
原因:粉の量が少ない/タンピング不足
解決方法:適切な量を詰めて均等にタンピングしてください。
【6】保証について
グリーンファンディングにてご購入いただいた方
- 製品お届けから1年以内
- 初期不良
- 消耗品(シリコンや樹脂など)の不具合
- 本体(金属部分)の破損・変形
- 製品お届けから10年以内
- 本体(金属部分)の破損・変形
- 上記に当てはまらないケース
- 本体のキズや塗装のはがれ
キックスターター / 一般販売でご購入いただいた方
- 製品お届けから1年以内
- 初期不良
- 消耗品(シリコンや樹脂など)の不具合
- 本体(金属部分)の破損・変形
- 上記に当てはまらないケース
- 本体のキズや塗装のはがれ
上記に該当する場合は、無償にて修理・メンテナンスさせていただきますので、サポート窓口よりお問い合わせください。ご自身で判断が難しい場合も、お気軽にお問い合わせください。
【サポート窓口】
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