PRC YUNNAN KAKU CATIMOR AA WASHED(中華人民共和国雲南カクカチモールAAウォッシュド)

【PRC YUNNAN KAKU CATIMOR AA WASHED】


皆さん知ってました？

実は中国でもコーヒー豆がとれるんです！


そういえば最近コーヒー屋さんで
雲南という名前のお豆を見たな〜と
思った方もたくさんいると思います。


雲南は元々プーアール茶の産地として有名な場所ですが、
コーヒーの栽培に適した気候に位置している事から栽培がスタート。

こちらの雲南、昨年から取り扱いを開始しあっという間に
SOL'SCOFFEEの主力メンバーとなりました。


雲南はクセが強いイメージがある方も多いと思いますが、
SOL'S COFFEEの雲南はほっこり優しい。

ふうっと一息つきたくなるような、香ばしいお茶のような味わい、
あんずシロップのような甘酸っぱさ、
お芋のようなコクのある甘み。


中国らしいお茶のような優しい味わいが特徴な雲南のお豆。
ブラックのコーヒーが苦手な方にも試して欲しい、
そんなコーヒーです。




原産国 China
生産地 Yunnan Menglian Kaku
標高 1400m
品種 Catimor
精製方法 Washed
容量 150g



◎フレーバーコメント
あんず、メロンと暗い柑橘を合わせたようなおもしろいフレーバー、緑茶のような味わい

Orange, Thick acidity,Red currant, Bitter chocolate, Apricot, Well-balanced, Green tea

※ご注文の締切は毎週水曜日です。そこから１週間かけて丁寧にハンドピックし翌週の水曜日にお客様のためにご用意したコーヒー豆を焙煎させていただきます。そのためご注文商品の発送は焙煎の翌日(木曜日)以降順次発送とさせていただきます。