肩書き、屋号など
モコメシ（SLOW GELATO in bulk 代表）
自己紹介
インテリアデザイナーとして剣持デザイン研究所に勤務後、2011年に「食べるシチュエーションをデザインする」をコンセプトに、フードデザイナー「モコメシ」として独立。ケータリングや飲食店へのメニュー開発、メデイア向けレシピ提供などを行っている。2013年よりインドのVISION GLASS の輸入販売を開始。2021年3月に東京・根津に「SLOW GELATO in bulk」開店。
関連URL
SOL'Sとの出会い
モノマチの繋がり
私にとってSOL’S COFFEEとは
美味しいコーヒーが飲めるだけでなく、素晴らしいスタッフ＆チームワークの心地よさを感じられる、とても気持ちのいい空間です。私自身の定休日（水曜日）にソルズも休みで、なかなか行かれないのが残念。
コーヒー店でありながらオリジナルプロダクト開発の幅が広すぎて、そのバイタリティに感服しています。
そしてSOL'S COFFEE 代表のリエコちゃん。いつもパワフルで、元気、前向きで、経営者として尊敬しています！