TO BUSINESS
業務用卸
お客様のニーズに合わせて、SOL'S COFFEEでは各種コーヒー豆を焙煎、〜kg単位にて卸売をしております。カフェや飲食店はもちろん、オフィスでのコーヒー需要まで、お気軽にご相談ください。
現在お取引のある卸先(敬称略・一部)
・BONDS HOUSE
・HOTEL GRAPHY NEZU
・WORLD NEIGHBORS CAFE KIYOSUMI
・CERCHIO
・Entô
・アライ軒
・ストン
・菓匠 新月堂
・浅草 茶寮 一松
・SLOW GELATO in bulk
出張出展
実店舗の運営に止まらず、積極的に各種イベントへの出店もしています!ぜひお気軽にお声がけください!
コンサルティング
カフェ開業、複数店舗運営等で培ってきたスキルや経験を活かして、これから改行される方や、商業施設やオフィスなどにカフェコーナーを作りたい方など、カフェ・コーヒーにまつわるご相談をワンストップでお受けすることが可能です!お気軽にお問い合わせください。
これまでの具体的な業務実績例
・ブランディング(ネーミング、コンセプト、ターゲット、ゴールの設定サポート)
・店舗設計サポート(マシンの配置やオペレーション方法など)
・エスプレッソマシン研修(エスプレッソ抽出の基本、カフェラテ、ラテアートなど)
・ドリップ研修(焙煎度による抽出の概要)
・事業計画作成サポート(損益分岐点、原価計算サポートなど)
・メニュー開発サポート(オリジナルブレンド、ペアリングフード考案など)
・店舗運営サポート(デザイン、採用、OJT、SNS運用など)
・店舗設計サポート(マシンの配置やオペレーション方法など)
・エスプレッソマシン研修(エスプレッソ抽出の基本、カフェラテ、ラテアートなど)
・ドリップ研修(焙煎度による抽出の概要)
・事業計画作成サポート(損益分岐点、原価計算サポートなど)
・メニュー開発サポート(オリジナルブレンド、ペアリングフード考案など)
・店舗運営サポート(デザイン、採用、OJT、SNS運用など)
セミナー
美味しいコーヒーの挿れ方や、ラテアートにチャレンジできる体験会まで、楽しく、面白く、豊かで奥深いコーヒーの世界をわかりやすくお伝えする各種セミナーも店舗やイベント会場、企業向け等様々な場所、機会にて開催してきました。
過去に開催したセミナータイトル例
「毎日飲んでも体に優しい珈琲の秘密ドリップセミナー」
「オリジナルブレンド会」
「焙煎体験」
「ラテアート体験」
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