瓜割の水

福井県は若狭町に初めて訪れた際

近くの湧水が日本名水に選ばれるおいしいお水があるということで

早速汲みに行きそのお水でコーヒーを淹れました。

今まで珈琲の仕入れ、焙煎、抽出、保管にまで色々試行錯誤し

おいしいコーヒーを求めてきましたが

コーヒーは結局99%お水なのでおいしいお水で淹れると

こんなにもクリアでまろやかでおいしいのかとか感動しました。

このお水でコーヒーを淹れたいという思いから福井県出店を決意した

そんな思い入れのあるお水です。

SOL'S COFFEE LABORATORY店ではこの瓜割の水を汲みに行き

コーヒーを提供しております。

遠方でお店に行けなくてもご興味持っていただいた方

ぜひこのお水でおうちでコーヒーを淹れてみませんか？

きっと感動体験ができると思います！

品名：ナチュラルミネラルウォーター

原材料：水（湧水）

内容量：500ml

採水地：福井県若狭町